患者さんの立場に立った信頼される栄養科を目指しています
医療における栄養療法(食事療法)の必要性はますます増大しています。栄養指導では、献立から調理法まで患者さんのライフスタイルに配慮した具体的な支援を行うように心がけています。
食を通して多職種と共に疾病の予防・治療に努め、患者さんの立場に立った信頼される栄養科を目指しています。
栄養科副部長 中村 宏
明るいデイルームでお食事ができます。
冷蔵庫など機器の温度記録はもちろん、検収時および各工程においての作業時の温度記録を集中管理しています。
また、調理室内では厨房レイアウトが表示され警報発生状況を一目で確認できます。
日本静脈経腸栄養学会、日本栄養療法推進協議会がそれぞれ認定するNST稼働施設として認定されています。
NST(栄養サポートチーム)は、入院患者さんの栄養不良状態を改善するために、医師・看護師・薬剤師・臨床検査技師・言語聴覚士・医療ソーシャルワーカー、そして管理栄養士が一つのチームとなり活動しています。